，就在薙切绘里奈惊讶的目光中，江云枫把裹满草木灰的蛋洗净，剥壳。露出真面目，那黄褐色透明的蛋白上覆盖这雪花般的花纹，绘里奈闻到一股淡淡的纯碱伴随着腥臊的气味，急道“你怎么能用已经变质的蛋来制作给客人的料理呢?趁现在还有时间感觉去换呀！”江云枫自顾自的将皮蛋切碎，倒入粥锅之中，在把已经用姜水和盐腌制好的瘦肉沫也一并放入，用大勺轻轻的搅拌回头对绘里奈解释道“这叫松花蛋，也叫皮蛋，是我们中国特有的风味蛋制品。是用生石灰、纯碱、食盐、红茶、植物灰搅拌裹住鸭蛋发酵而成的，不是像你说的变质的蛋。” 这时，会场大银幕上出现堂岛银的身影，宣布“现在是早上6点整，开始考核，”会场大门被打开，人潮意向就涌了进来。“评委就是远月的各个供应商和其家人以及远月的服务人员，能在2小时内提供200份早餐就算...

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